Le uova contengono il 13% di proteine e il 12% di grassi. Contengono calcio, fosforo e un intero complesso di vitamine.
Tuttavia, molti credono che mangiarle tutti i giorni faccia male alla salute. Per un esperimento, questo uomo ha deciso di fare esattamente il contrario:
mangiava fino a 7 uova al giorno e un mese dopo ha mostrato quali cambiamenti erano accaduti al suo corpo.
Jack mangiava le prime tre uova a colazione. Ben presto si è accorto che era più facile costruire massa muscolare in palestra.
Si è scoperto che le proteine dell’uovo sono semplicemente digeribili più facilmente della carne.
A pranzo, Jack ha aggiunto ancora un paio di uova. Non erano troppo ricchi di calorie, ma erano estremamente nutrienti e riducevano l’appetito.
Cioè, l’uomo voleva mangiare di meno, il che gli ha permesso di iniziare a perdere peso. Lui di solito friggeva le ultime due uova per una cena anticipata.
Due settimane dopo, ha notato cambiamenti positivi nell’umore. Le uova sono ricche di colina, un sedativo naturale che rafforza il sistema nervoso.
100 grammi di uova sode contengono il 20% del valore giornaliero di triptofano: questo elemento produce serotonina.
“Alla fine del mese mi sentivo più allegro, più forte e più concentrato.
Ovviamente, non si tratta solo della dieta a base di uova, ma le uova mi hanno dato forza per molte cose”, ha detto Jack.
Tuttavia, continuare una tale dieta per più di un mese non vale la pena. È ottimale fermarsi a 2-3 uova al giorno.